Вопрос о самой популярной еде в Мексике – это ловушка! Ведь мексиканская кухня невероятно разнообразна, и говорить об одном «самом популярном» блюде – значит сильно упрощать ситуацию. В каждой области, в каждом городе свои гастрономические сокровища. Но некоторые блюда действительно встречаются повсюду и пользуются огромной любовью.
Тако – это, конечно же, must-try. Но не стоит думать, что все тако одинаковы! От простых тако с аль пастор (маринованная свинина на вертеле) до изысканных вариантов с морепродуктами – разнообразие поражает. Попробуйте разные варианты, ищите уличных торговцев – там часто самые вкусные!
Энчиладас, рулетики из кукурузных лепешек, фаршированные мясом или сыром и залитые соусом, – это блюдо на любой вкус. Острый чили, нежный моле – выбор огромен.
Чили рельенос (фаршированные перцы чили) – еще одна яркая иллюстрация разнообразия. Начинка может быть мясной, сырной, или вегетарианской, а вкус соуса будет меняться от региона к региону.
Нельзя обойти стороной тамалес – кукурузные лепешки с начинкой, завернутые в листья кукурузы. Это традиционное блюдо, часто готовящееся по семейным рецептам, передающимся из поколения в поколение.
Гуакамоле – незаменимый атрибут любого мексиканского застолья. Классический рецепт, конечно, включает авокадо, но множество вариантов с добавлением помидоров, лука, чили показывает, насколько креативной может быть даже эта, казалось бы, простая закуска.
Кроме упомянутых, кесадильи (лепешки с начинкой), чимичангас (жареные буррито), чуррос (жареные во фритюре сладкие лепешки с корицей и сахаром), севиче (маринованная рыба) и позоле (густой суп с кукурузой и мясом) также заслуживают внимания и входят в число любимых блюд многих мексиканцев.
Важно: Не бойтесь экспериментировать! Изучайте местные меню, спрашивайте рекомендации у местных жителей. И тогда вы откроете для себя настоящую, невероятно богатую и разнообразную мексиканскую кухню.
Что едят на завтрак в Мексике?
На завтрак в Мексике обязательно попробуйте чилакилес (chilaquiles) – это настоящий хит! Представьте себе хрустящие чипсы из кукурузных тортиль, щедро политые острым красным (salsa roja) или более мягким зеленым (salsa verde) соусом. Классический вариант включает в себя кусочки курицы или яйцо, а также сметану (crema), лук и сыр. Вкус невероятный, и вариантов – масса! Соус может быть приготовлен с разными специями, а в качестве начинки используют всё – от свинины до грибов.
Чилакилес продаются практически везде: от уютных семейных кафетериев до уличных лотков – советую попробовать разные варианты, чтобы найти свой любимый. Цена обычно очень демократичная, так что можно позволить себе полакомиться этим блюдом каждый день. Кроме чилакилес, популярны huevos rancheros (яйца ранчерос) – жареные яйца на кукурузных лепешках с бобовым пюре и соусом. Не забудьте попробовать свежий сок – апельсиновый или грейпфрутовый – отлично дополнит завтрак.
Как правильно кушать бурито?
Забудь про тарелки и приборы! В походе бурито – это портативный источник энергии. Его лучше всего есть, завернув края внутрь, чтобы начинка не вываливалась. Это особенно важно на ходу.
Виды бурито:
- Классический: Заворачивается плотно, держится в руке и легко съедается.
- «Задушенный» / «Энчилада-стиль» / Мохадо / Суизо: Более влажный, с большим количеством соуса. В походе лучше его предварительно хорошо подсушить, чтобы избежать протекания и размокания тортильи. Для этого можно использовать солнечные лучи или костёр.
Полезные советы для туриста:
- Выбирай бурито с начинкой, которая хорошо держит форму и не вытекает (мясо, бобы, рис).
- Используй герметичную упаковку для переноски, чтобы защитить бурито от повреждений и влаги.
- Если бурито слишком большой, раздели его на две части перед едой.
- Не забудь взять влажные салфетки!
Помни, что в походе практичность важнее этикета. Главное – быстро и сытно подкрепиться, чтобы продолжить путь.
Какое традиционное блюдо в Мексике?
Мексиканская кухня – это, конечно, не только острые перцы! Хотя, перца здесь действительно много. Если говорить о традиционных мясных блюдах, то фахита заслуженно занимает лидирующие позиции. Это не просто обжаренная на гриле говядина, а особый отруб – нижняя часть туши, что обеспечивает невероятную нежность мяса. Попробуйте – вы почувствуете разницу! Многие туристы ошибочно считают её чем-то современным, но это глубоко укоренившееся блюдо. Ещё одно популярное блюдо – тинга, измельченное мясо в ароматном, часто пряном соусе, которое подают в тортильях или с рисом и бобами. Кстати, о бобах и рисе: они – неотъемлемая часть практически любого мексиканского застолья, идеальный гарнир к мясным блюдам. В зависимости от региона и конкретного рецепта, состав соуса для тинги может существенно варьироваться, от томатной основы до более сложных комбинаций с чипотле или другими видами перца. Вкус будет зависить от того, где вы пробуете это блюдо. Не бойтесь экспериментировать!
Что нужно обязательно попробовать в Мексике?
Мексиканская кухня – это целый мир вкуса и традиций, и ограничиться одним блюдом просто невозможно. Однако, некоторые позиции в меню обязательны к дегустации. В первую очередь, это, конечно же, такос. Забудьте все, что вы пробовали раньше, под этим названием. В Мексике такос – это невероятное разнообразие начинок от нежного мяса al pastor, приготовленного на вертеле, до морепродуктов и экзотических овощей. Обращайте внимание на tortillas – кукурузные лепешки, которые могут быть как мягкими, так и хрустящими. Кстати, тортилья – это само по себе блюдо, которое можно наслаждаться с различными соусами, порой являясь основой более сложных кушаний.
Следующее блюдо, которое стоит попробовать – это посоле. Это густой суп на основе кукурузы с добавлением мяса (чаще всего свинины) и различных специй. Вкус невероятно насыщенный и ароматный, особенно хорош в прохладную погоду. Для сладкоежек настоятельно рекомендую тамалес – это приготовленные на пару кукурузные лепешки, заполненные мясом, сыром или сладкими начинками, завернутые в листья кукурузы или банана. Каждый регион Мексики имеет свои уникальные рецепты тамалесов, поэтому экспериментируйте!
Наконец, не забудьте про начос. Это не просто закуска, это целое событие. В Мексике начос – это хрустящие кукурузные чипсы, залитые расплавленным сыром и дополненные различными ингредиентами, от фасоли и сальсы до гуакамоле и мяса. Но помните, настоящие начос – это не то, что вы найдете в большинстве ресторанов за пределами Мексики. Здесь это блюдо наполненное аутентичностью и невероятным вкусом.
- Совет: Изучайте местные рынки и небольшие заведения – там вы найдете самые аутентичные и вкусные блюда.
- Предупреждение: Будьте осторожны с остротой! Мексиканская кухня славится своими пряными соусами, поэтому начинайте с малого количества и постепенно увеличивайте, если вы любитель острых ощущений.
Как правильно есть кесадилью?
Кесадилья – это блюдо, которое я с удовольствием пробовал от мексиканских уличных лотков до изысканных ресторанов в Мадриде. Традиционно её подают, разрезанную на треугольники, что идеально подходит для непринуждённой обстановки. Едят её, как правило, руками, что делает кесадилью идеальной закуской для шумных вечеринок или спокойных вечеров перед телевизором. Это удобство особенно ценно в путешествиях, когда хочется быстро и вкусно перекусить, не отвлекаясь на приборы. Интересно, что вариации начинки кесадильи невероятно многообразны – от классического сыра с фасолью до экзотических сочетаний с морепродуктами или грибами, которые я пробовал в прибрежных тавернах Коста-Рики. Кстати, о еде, которую удобно есть руками: вспомнился ещё один рецепт – оладьи из брокколи и курицы, настоящий хит на семейных пикниках в Калифорнии, одинаково полюбившийся и взрослым, и детям, что, несомненно, делает их идеальной едой для путешествий с семьей.
Что такое кесадилья?
Кесадилья – это, скажу я вам, подлинная жемчужина мексиканской кухни! Название происходит от слов «queso» (сыр) и «tortilla» (тортилья), что уже само по себе говорит о простоте и гениальности блюда. Представьте себе: мягкая, тёплая пшеничная или кукурузная тортилья, наполненная расплавленным сыром – идеальное сочетание текстур и вкусов. Встречал я кесадильи от самых простых, с одним лишь сыром, до настоящих произведений искусства, начиненных мясом, фасолью, овощами, грибами – фантазия поваров безгранична! Не забудьте попробовать разные виды сыра – каждый придаёт кесадилье свой неповторимый вкус. А подают их обычно горячими, с острым соусом или сальсой – это просто взрыв вкуса! В Мексике кесадильи – это уличная еда, доступная каждому, но это нисколько не умаляет их достоинства. Это настоящий must-have для каждого путешественника, ищущего аутентичных вкусов.
Чем завтракают в Мексике?
Завтрак в Мексике – это настоящее приключение для гурмана! Классика жанра – чилакилес (chilaquiles): хрустящие тортильи, обжаренные в красном (из чили) или зеленом (из томатов и перца) соусе. Добавляют обычно кусочки курицы или яйца (часто жареные), смету, лук и сыр – невероятное сочетание вкусов и текстур.
Важно отметить: соус может быть очень острым, поэтому лучше начать с небольшого количества и постепенно добавлять по вкусу. Встречаются вариации с различными начинками, например, с мясом, грибами или фасолью.
Попробовать чилакилес можно практически везде: от маленьких семейных кафе, где атмосфера невероятно уютная, до крупных ресторанов. Уличные торговцы тоже часто предлагают свои варианты, но стоит быть внимательнее с выбором места.
Кроме чилакилес, популярны тамалес (tamales) – кукурузные лепешки с начинкой (мясо, овощи), завернутые в листья кукурузы и приготовленные на пару. Также встречается уэвос ранчерос (huevos rancheros) – жареные яйца на кукурузных лепешках с бобовой начинкой и соусом. Выбор действительно широк и зависит от региона.
Чего стоит опасаться в Мексике?
Мексика – страна ярких красок и невероятных контрастов. Но, как и в любом уголке мира, здесь есть свои подводные камни. За пределами туристических зон, особенно в отдаленных регионах, следует проявлять повышенную осторожность. Карманные кражи – обычное дело, а грабежи случаются достаточно часто. Не удивляйтесь, если увидите, что местные жители передвигаются группами – это не только традиция, но и мера предосторожности.
Я сталкивался с ситуациями, когда разбой был настоящим, с применением холодного или огнестрельного оружия. Помните: ваша жизнь дороже любых материальных ценностей. В таких случаях лучше не сопротивляться и отдать все, что у вас попросят. Полиция, к сожалению, не всегда эффективна в таких случаях, поэтому лучше предотвратить проблему, чем потом пытаться ее решить.
Полезный совет: не выставляйте напоказ дорогие украшения и гаджеты, не ходите по улицам в одиночку в темное время суток, и старайтесь не привлекать к себе лишнего внимания. Изучайте карту местности, чтобы не заблудиться в незнакомых районах. И, разумеется, ознакомьтесь с местными законами и обычаями – это поможет избежать неприятных ситуаций.
Интересный факт: несмотря на все риски, многие местные жители невероятно гостеприимны и готовы помочь. Просто важно быть внимательным и соблюдать определенные правила безопасности.
Какой едой известна Мексика?
Мексиканская кухня – это невероятное путешествие для вкусовых рецепторов! Её визитная карточка – это, конечно, такос. Забудьте о том, что вы видели в забегаловках – настоящие такос готовятся из кукурузных (корн) или пшеничных (флор) тортилий, наполненных не только мясом (говядина, свинина, курица, а иногда и необычные варианты, например, насекомые!), но и бобами, свежайшей зеленью, пикантными соусами. Важно отметить, что «правильные» такос – это всегда гармония вкусов и текстур.
А что такое тортилья? Это основа основ! Тонкая лепешка, приготовленная из кукурузной или пшеничной муки, используется не только для такос, но и многих других блюд. Кстати, само слово «тортилья» происходит от испанского «tortilla», что означает «маленький пирог».
Кесадилья – это, по сути, тортилья, сложенная пополам с начинкой внутри, часто сыром и другими ингредиентами. Простая, но невероятно вкусная еда, идеально подходящая для быстрого перекуса.
Фахитос – это блюдо из тонко нарезанного мяса (чаще всего говядины), обжаренного с овощами. Подают их, как правило, с тортильями, чтобы гости сами могли заворачивать мясо в лепешки. Великолепное сочетание вкуса и удобства!
Начос – хрустящие кукурузные чипсы с расплавленным сыром, бобами и различными добавками. Идеальная закуска, от которой трудно оторваться!
Тамалес – это блюдо из кукурузной массы, в которую заворачивается начинка (мясо, овощи, сыр) и затем все это готовится на пару в листьях кукурузы. Настоящее кулинарное произведение искусства!
А без гуакамоле и сальсы не обходится ни один мексиканский стол. Гуакамоле – это пюре из авокадо, а сальса – острый соус из помидоров, перца чили и других ингредиентов. Вариаций сальсы – бесчисленное множество, от нежно-острых до настоящих огненных!
Помните: в Мексике еда – это не просто еда, это культура, традиция, праздник. Испытайте её на вкус!
Что съесть в Мексике?
Мексиканская кухня – это буйство вкусов и ароматов, настоящее приключение для гурмана! Не ограничивайтесь банальными буррито, я рекомендую вам погрузиться в глубины гастрономического наследия этой страны.
Тако (Tacos) – основа основ. Но не стоит думать, что это просто лепешка с начинкой. Разнообразие начинок поражает: от классической carne asada (жареная говядина) до al pastor (маринованная свинина, приготовленная на вертеле). Обращайте внимание на то, из чего сделана тортилья – кукурузная (maíz) более традиционна и обладает более ярким вкусом, чем пшеничная.
Тортилья (Tortilla) – сама по себе достойна отдельного упоминания. Это основа многих мексиканских блюд, и её качество сильно влияет на вкус всего блюда. Попробуйте tortillas de maíz azul – из синей кукурузы, – за потрясающий цвет и слегка сладковатый вкус.
Кесадилья (Quesadilla) – простая, но гениальная комбинация тортильи, сыра и, по желанию, различных начинок. Идеальный вариант для быстрого и вкусного перекуса.
Фахитос (Fajitas) – мясо (говядина, курица, свинина), обжаренное с овощами и подаваемое с тортильями, соусами и разнообразными добавками. Отличный выбор для тех, кто предпочитает более сытные блюда.
Начос (Nachos) – отличная закуска или даже полноценное блюдо, если заказать большую порцию. Хрустящие чипсы из кукурузной лепешки, залитые расплавленным сыром и дополненные различными соусами, фасолью и мясом.
Тамалес (Tamales) – это блюдо – настоящее произведение искусства. Кукурузная масса, приготовленная на пару в кукурузных листьях, с начинкой из мяса, сыра или овощей. Очень сытно и ароматно!
Гуакамоле (Guacamole) – кремообразный соус из авокадо, томатов, лука и специй. Непременно попробуйте его с тортильями или чипсами.
Сальса (Salsa) – основной компонент мексиканской кухни. Существует огромное разнообразие сальс – от нежных и сладких до острых и пряных. Не бойтесь экспериментировать!
- Не забудьте попробовать местные напитки: agua fresca (свежевыжатый сок с водой и сахаром), horchata (напиток из риса с корицей и сахаром) и, конечно же, текилу (в умеренных количествах!).
- Изучите местные рынки – там вы найдете самые свежие и вкусные продукты.
- Не стесняйтесь спрашивать у местных жителей о любимых местах – они часто знают лучшие маленькие ресторанчики, которых нет в путеводителях.
Что самое популярное в Мексике?
Природные чудеса:
- Парк Шкарет: Не только парк развлечений, но и невероятный заповедник с богатейшей флорой и фауной. Рекомендую выделить на него целый день, чтобы насладиться красотой лагун, подземных рек и увидеть уникальных животных Юкатана. Билеты лучше бронировать заранее, особенно в высокий сезон.
- Остров Мескальтитан: Идеальное место для любителей уединенного отдыха и потрясающих пляжей. Учтите, что инфраструктура здесь развита слабо, поэтому лучше запастись всем необходимым.
- Тулум: Древний город майя на потрясающих морских склонах. Сочетание археологических раскопок и бирюзового Карибского моря делает это место поистине волшебным. Лучшее время для посещения – утром, когда меньше туристов.
Древние цивилизации:
- Пирамиды Теотиуакан: Монументальные пирамиды Солнца и Луны – свидетельство могущества древней цивилизации. Поднимитесь на вершину – виды захватывающие! Но будьте готовы к жаре и большому количеству людей.
- Паленке: Затерянный город в джунглях Чиапаса. Более спокойное и уединенное место, чем Теотиуакан, позволяющее лучше прочувствовать атмосферу древнего мира. Обязательно возьмите с собой репеллент от насекомых.
Культура и искусство:
- Дворец изящных искусств (Мехико): Шедевр архитектуры и центр культурной жизни Мехико. Посетите оперу или балет, чтобы полностью погрузиться в атмосферу. Забронируйте билеты заранее, чтобы не пропустить представление.
- Музей подводных скульптур (Канкун): Уникальный музей под водой, созданный для защиты коралловых рифов. Потрясающее зрелище, доступное для дайверов и снорклеров.
Пляжный отдых:
- Канкун: Известный курортный город с белоснежными пляжами и развитой инфраструктурой. Идеальное место для отдыха с семьей или друзьями, но может быть переполненным в пик сезона.
Это лишь малая часть того, что может предложить Мексика. Планируйте поездку с учетом своих интересов – и вы откроете для себя уникальную страну с богатой историей и культурой!
Чем славится мексиканская кухня?
Мексиканская кухня – это взрыв вкуса, который я испытал на себе, покоряя местные горы! Смешение ацтекских и испанских традиций дало невероятный результат. Острый перец чили – это не просто приправа, это основа многих блюд, и я лично убедился в этом, пробуя их в маленьких деревенских тавернах. Помимо чили, поражает разнообразие других специй и трав – в каждом регионе свой неповторимый набор. Запомните: если вы турист, привыкший к мягкой пище, начните с небольшого количества острого, иначе рискуете провести вечер, изучая местные средства от изжоги. Кстати, многие блюда готовятся на открытом огне, что добавляет им неповторимый аромат дымка – отличный бонус к приключениям на природе. Лучший способ оценить мексиканскую кухню – это попробовать местные street food: tacos al pastor, esquites – настоящий праздник вкуса!
Как относятся к русским туристам в Мексике?
В Мексике ко мне, как к русскому туристу, относились замечательно. Теплота и гостеприимство – это не пустые слова. Местные жители всегда готовы помочь, будь то разъяснение маршрута или помощь с выбором сувениров на шумном рынке. Я заметил, что знание хотя бы нескольких базовых испанских фраз существенно улучшает коммуникацию и создает более дружескую атмосферу. Даже незначительные попытки говорить по-испански вызывают искреннюю улыбку и желание помочь. Не стесняйтесь спрашивать – мексиканцы очень отзывчивы. Кстати, не стоит забывать о национальных особенностях – торг на рынках приветствуется, а чаевые – неотъемлемая часть культуры, особенно в ресторанах и отелях. Это стоит учитывать, планируя бюджет поездки. Запомните, лучший способ узнать страну – это общаться с местными жителями, откладывая в сторону все предубеждения. Именно тогда Мексика раскроется перед вами во всей своей красе.
Несколько полезных советов: научитесь говорить «Hola» и «Gracias», уважайте местные традиции и обычаи, всегда имейте при себе мексиканские песо, будьте внимательны к своим вещам в многолюдных местах. Запомните, что Мексика – это страна с яркой культурой, богатой историей и невероятными пейзажами, и правильное отношение к ней – это залог незабываемого путешествия.
Что значит кесадилья?
Кесадилья – это, проще говоря, мексиканский сырный бутерброд, но с изюминкой. Название происходит от слов «queso» (сыр) и «tortilla» (тортилья) – и это ключевые компоненты. Пшеничная или кукурузная тортилья, мягкая лепешка, наполняется сыром и жарится на гриле до золотистой корочки.
Но не думайте, что это просто! Разнообразие начинок поражает воображение. Встречаются варианты с мясом (говядина, свинина, курица), грибами, овощами, бобами – в зависимости от региона и заведения. В путешествиях по Мексике я пробовал кесадильи с острыми перцами чили, свежей зеленью, авокадо и даже с морепродуктами на побережье.
Вот несколько важных моментов, которые стоит учитывать:
- Тип тортильи: кукурузные тортильи более традиционные и имеют слегка сладковатый вкус, а пшеничные – более мягкие и податливые.
- Сыр: часто используется местный сыр, например, Oaxaca, с его тягучей текстурой. Но могут быть и другие варианты.
- Начинки: экспериментируйте! Лучшие кесадильи – это те, которые отражают местные кулинарные традиции.
Запомните: кесадилья – это не просто еда, это маленькое путешествие в мир мексиканских вкусов. От скромного уличного ларька до изысканного ресторана – везде вы найдете свою идеальную кесадилью.
Что есть только в Мексике?
Конечно, утверждать, что только в Мексике существуют сомбреро, пончо, свечи, кофе, пиньяты, текила и керамические изделия из чёрной глины – некорректно. Эти предметы имеют более широкое географическое распространение. Однако Мексика – это колыбель многих из них, и именно здесь они приобретают свою уникальную идентичность. Сомбреро, например, хотя и встречается в других странах Латинской Америки, в Мексике представлено огромным разнообразием стилей и материалов, от простых повседневных до богато украшенных праздничных головных уборов. Пончо, традиционная одежда многих народов, в Мексике изготавливается из шерсти альпаки и других местных материалов, отличаясь яркими орнаментами и сложными техниками плетения, уникальными для каждого региона. Керамика из чёрной глины, часто украшенная геометрическими узорами, является неотъемлемой частью мексиканского народного искусства, каждая деталь несёт глубокий культурный смысл, зачастую связанный с древними верованиями. Текила, национальный напиток Мексики, производится исключительно из голубой агавы, растущей в определённых регионах страны, что гарантирует её неповторимый вкус и аромат. Пиньяты, яркие красочные фигуры, наполненные сладостями, – неотъемлемая часть мексиканских праздников, особенно Дня Независимости.
Важно отметить: кофе, хотя и широко распространен в Мексике и играет важную роль в её культуре, не является её эксклюзивным продуктом.
Чем бурито отличается от кесадильи?
Кесадилья и буррито – оба эти блюда, рожденные в солнечных странах, часто путают. Но разница между ними принципиальна, как разница между тихой сиестой и зажигательной сальсой! В буррито начинка, будь то нежное мясо, душистые бобы или острый чили, завернута в мягкую пшеничную лепешку, словно в теплый кокон. Это сытное и удобное блюдо, идеально для обеда на ходу, от Мексики до улиц Боготы. А вот кесадилья – это элегантность простоты. В ней тонкая кукурузная или пшеничная тортилья складывается пополам, внутри прячется начинка – чаще всего расплавленный сыр, дополненный мясом, овощами или грибами. Это быстрое и вкусное блюдо, отличное как закуска в мексиканском баре в Мадриде, так и легкий ужин в ожидании заката на пляже Рио-де-Жанейро. Представьте себе кесадилью с нежной курицей и растопленным сыром чеддер – 500 граммов тонко нарезанного куриного филе – и вы поймете, насколько легко можно создать кулинарный шедевр! Разрезав кесадилью на три или четыре части, получаем идеальную порцию, замечательно подходящую для дружеской встречи или романтического ужина.
Чем славится Мексика еда?
Мексиканская кухня – это не просто еда, это взрыв вкуса и истории! Мексика – колыбель множества продуктов, которые мы сегодня воспринимаем как само собой разумеющееся: помидоры, фасоль, тыква, арахис, какао, авокадо, ваниль – всё это родилось здесь и до сих пор является основой бесчисленного количества блюд. Забудьте о буррито из ближайшей забегаловки – настоящая мексиканская кухня невероятно разнообразна, от региона к региону меняются не только рецепты, но и используемые ингредиенты. В прибрежных районах морепродукты играют главную роль, в южных – всё изобилует специями и перцем чили, а на севере чувствуется влияние американской кухни. И да, не стоит пугаться экзотики: местные кулинарные традиции включают в себя блюда с насекомыми – гусеницами, кузнечиками – которые являются, поверьте, деликатесом!
Не забудьте попробовать тако – их бесчисленное множество вариаций, от классических с мясом до вегетарианских с грибами и овощами. Непременно отведайте моле – сложные соусы, основанные на чили, шоколаде, орехах и пряностям. И, конечно же, тортильи – основа мексиканской кухни, которые готовят прямо на ваших глазах. Погрузитесь в мир мексиканской гастрономии – это незабываемое путешествие само по себе!